Bourgogne

JOUR 1 / VOTRE RÉGION > VENOY

Départ de votre région, petit-déjeuner en cours de route, direction la région parisienne. Arrivée pour le déjeuner à votre hôtel, apéritif de bienvenue. L’après-midi découverte de Chablis en petit train touristique puis visite du Musée Vinea Passion, et dégustation chez le vigneron en fin de journée. Retour à l’hôtel, installation dans les chambres, dîner et logement.

JOUR 2 / LA PUISAYE FORTERRE

Petit-déjeuner à l’hôtel puis départ pour Saint Fargeau et visite de son Château. Départ en direction de Treigny. Déjeuner en immersion au cœur du parc de Guédelon dans une ambiance médiévale. Visite guidée de Guédelon, Guédelon nous bâtissons un château fort. C’est en forêt de Guédelon, au cœur d’une ancienne carrière de grès, que les ouvriers bâtissent chaque jour, sous vos yeux, un château fort du 13e siècle. Carriers, tailleurs de pierre, maçons, charpentiers, forgerons, tuiliers, menuisiers, charretières, charron, peintres, vannière, herboriste, jardiniers… transforment et valorisent la pierre, le bois, la terre présents sur le site pour vous livrer les secrets des bâtisseurs du Moyen-Âge. Retour à l’hôtel en fin de journée, repas bourguignon et logement.

JOUR 3 / LE MORVAN ET SES ALENTOURS

Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ pour Baye-Bazolles. Déjeuner-croisière sur le site le plus prestigieux du Canal du Nivernais. Le port fluvial ce trouve à 300 m du plus bel ouvrage d’art du Canal du Nivernais « les Voutes de la Collancelle », construites en 1784 sous Louis XVI, trois tunnels successifs suivis d’une tranchée de verdure appelée « petite Amazonie », un site exceptionnel ! vous naviguerez à bord d’une vedette panoramique qui fonctionne à l’Energie Electro solaire. Retour par Vézelay pour une visite guidée de la ville et de sa Basilique. Cap sur Vézelay et sa colline éternelle pour une belle visite. Un des plus beaux villages de France en plein cœur de Bourgogne irradie d’une aura religieuse depuis le 12e siècle avec l’édification de la Basilique romane Sainte-Madeleine. Retour à l’hôtel en fin de journée, dîner et logement.

JOUR 4 / SUR LES RIVES DE L’YONNE > VOTRE RÉGION

Petit-déjeuner à l’hôtel puis visite guidée des Caves Bailly Lapierre et dégustation de Crémant de Bourgogne. L’exploitation des carrières souterraines Bailly Lapierre remonte au Moyen-Âge. La pierre calcaire de très bonne qualité a servi jusqu’au 20e siècle à la construction de monuments. Transformées en champignonnière jusqu’en 1972, ces carrières abritent désormais sous 50 m de roche, les Caves de Bailly Lapierre, fondées par les Vignerons de l’Auxerrois pour élaborer le Crémant de Bourgogne. Un lieu unique à découvrir. Déjeuner puis vous reprendrez la route retour vers votre région.