L'Ariège

JOUR 1 / VOTRE RÉGION > MIREPOIX

Départ de votre région, petit-déjeuner en cours de route, Tours, Angoulême, Bordeaux, déjeuner, continuation vers Toulouse. Arrivée à Mirepoix en fin d’après-midi, accueil par notre guide, installation dans les chambres, apéritif de bienvenue, dîner et logement.

JOUR 2 / MIREPOIX > FORGES DE PYRÈNE

Petit-déjeuner à l’hôtel. Visite de la charmante bastide de Mirepoix, au cœur des Pyrénées cathares. La ville fût construite selon les plans réguliers des bastides suite à une vaste inondation qui eût lieu en 1289. Découverte des couverts du 15e siècle, des maisons à colombages sur galeries de bois mais également de la célèbre Maison des Consuls ornée de pièces de bois sculptées et de l’ancienne cathédrale Saint Maurice aux dimensions impressionnantes. Découverte du marché local de Mirepoix achalandé par des exploitants proposant des produits régionaux (uniquement le lundi). Déjeuner à l’hôtel. Visite des Forges de Pyrène, ce village d’antan reconstitué sur un site de 5 hectares reprend vie en mettant en scène les métiers et les outils d’un autre temps. Visite du musée des métiers d’autrefois et de sa collection de plus de 5 000 outils illustrant plus de 130 métiers. Découverte des ateliers animées par des artisans locaux : le forgeron, le sabotier, le vannier, le four à pain, l’orpailleur, l’école 1900 ou encore le maître verrier. Retour à l’hôtel, dîner et logement.

JOUR 3 / TOULOUSE > AIRBUS

Petit-déjeuner à l’hôtel puis visite de Toulouse et découverte des monuments emblématiques de la ville rose tels que l’élégant Capitole connu pour sa belle façade néo-classique qui abrite l’hôtel de ville, un théâtre et des salles d’apparat ou la basilique Saint Sernin, le plus important édifice religieux catholique de la ville. Tour panoramique pour découvrir les grandes artères de Toulouse bordées par la Garonne. Déjeuner au restaurant. Visite de l’espace Jean-Luc Lagardère sur le site d’Airbus : escale sur le belvédère de la chaîne d’assemblage de l’A350XWB. Présentation détaillée du processus de production. Visite guidée du musée Aéroscopia, une collection exceptionnelle exposée sur plus de 7 000 m². Découverte de la grande fresque historique de 58 m de long qui raconte l’épopée de l’aviation de Clément Ader à nos jours et de 25 avions de légende militaires et civiles retraçant l’histoire de l’aviation : le mythique Concorde, l’airbus A300B et le super Guppy. Retour à l’hôtel, dîner et logement.

JOUR 4 / ÉLEVEUR ARIÉGEOIS > FOIX

Petit-déjeuner à l’hôtel puis montée au plateau de Beille pour partir à la rencontre d’un éleveur ariégeois qui propose de partager avec beaucoup d’humour les anecdotes de son élevage bovin ainsi que ses valeurs sur la montagne et la présentation du territoire et du savoir-faire local, le tout dans un cadre magique qu’offrent les Pyrénées en toile de fond (accès avec votre autocar). Déjeuner au restaurant base de produits locaux. Découverte de Foix, la ville comtale est connue pour son imposant Château médiéval qui fût une solide place-forte de la résistance lors de la croisade des Albigeois. Visite du musée départemental de l’Ariège, dans l’enceinte du Château : il retrace toute l’histoire de la région à travers différents objets, armes, sculptures d’époque et même le lit d’Henri IV. Retour à l’hôtel, dîner et logement.

JOUR 5 / PAMIERS > MUSÉE DU TEXTILE

Petit-déjeuner à l’hôtel. Visite de Pamiers, la ville aux 3 clochers et mille facettes. Découverte des monuments les plus emblématiques : la cathédrale Saint Antonin, l’église Notre Dame du Camp et visite du Carmel. Avec son cloître imposant, il s’agit d’un joyau architectural du 17e siècle. De sa fondation en 1648 à 2008, il a accueilli des sœurs de l’ordre des Carmélites qui ont voué leur vie à la prière dans ce lieu totalement coupé du monde extérieur. Dégustation de produits locaux en cours de visite. Déjeuner à l’hôtel. Visite du musée du textile et du peigne en corne à Lavelanet. Cette visite nous plonge dans ces deux univers au travers de vidéos et d’un parcours commenté afin de comprendre les principes de la filature et du tissage en remontant le temps d’une activité familiale (époque médiévale) à une activité qui devient mécanique puis industrielle. Retour à l’hôtel, dîner et logement.

JOUR 6 / CASTELNAUDARY > CARCASSONNE

Petit-déjeuner à l’hôtel puis croisière en bateau d’une heure sur le Canal du Midi au départ de Castelnaudary. Le canal est en chef d’œuvre d’ingénierie datant du 17e siècle dont le but était d’unir l’océan Atlantique à la Méditerranée. Il traverse des villes emblématiques de la région telles que Toulouse, Carcassonne, Narbonne pour aller jusqu’à Sète tout en offrant des paysages pittoresques. Tour du Grand bassin et navigation sur le bief St Roch. Déjeuner au restaurant. L’après-midi visite de la cité médiévale de Carcassonne inscrite au Patrimoine Mondial de l’Unesco depuis 1997. Découverte de la porte Narbonnaise, véritable bastion défensif, les remparts, les lices et visite de la basilique de Saint Nazaire et Saint Celse d’architecture romane et gothique. Temps libre puis retour à l’hôtel, dîner et logement.

JOUR 7 / MIREPOIX > VOTRE RÉGION

Petit-déjeuner, retour vers Toulouse, déjeuner en cours de route, Bordeaux, Tours et arrivée dans votre région.